Пн - Вс 8.00 - 21.00
Джона Маккейна, 38б
Милославська, 4а

Виды электрических плит: достоинства и недостатки электроплит

1045
Виды электрических плит: достоинства и недостатки электроплит

Для многих хозяек лучшим кухонным помощником для приготовления или разогрева пищи остается газовая плита, и менять ее на более современные, но с другим источником тепла, не собираются. И это при том, что они даже не знают, какие бывают плиты, и какими уникальными характеристиками они обладают. В этой статье мы собрали информацию о том, какие виды плит для кухни предлагают производители, а также об их достоинствах и недостатках. Для объективности, в обзор включены, как газовые, так и все существующие виды электрических плит. 

Основные виды электроплит

Чтобы определить какая электроплита лучше именно для вашей кухни, рассмотрим основные разновидности оборудования, предлагаемого сегодня производителями. Обычно электроплита состоит из варочной поверхности с различным количеством конфорок и духового шкафа. Все виды кухонных плит комплектуются духовками на базе ТЭНов, а вот варочные поверхности различаются, как по типу нагревательных элементов, так и по их количеству. 

Наиболее известными и до последнего времени наиболее распространенными считаются традиционные (классические) электрические плиты. Такие приборы комплектуются конфорками-”блинами” или трубчатыми нагревателями (ТЭНами). Отличаются высокой надежностью и сравнительно длительным временем приготовления пищи, а также большим потреблением электричества. Но в случае необходимости ремонт электроплит в Киеве сможет выполнить любой мастер.

Индукционные плиты

В последние годы на первое место по популярности стремится выйти стекло керамическая плита. Для нагрева пищи используются специальные спиральные или ленточные нагревательные элементы. Скорость готовки сравнима с газовыми плитами, а безопасность эксплуатации на порядок выше. Но ремонт варочных поверхностей существенно дороже других типов плит.

Одной из разновидностей стеклокерамических варочных поверхностей являются галогенные плиты. Электроток, проходящий по заполненных парами галогенов спиралевидным трубкам, интегрированным в поверхность, вызывает инфракрасное излучение, которое и нагревает посуду с пищей. При этом, температура электрической плиты возрастает практически мгновенно, и так же быстро остывает при прекращении подачи тока.

Принцип действия индукционных плит основан на подогреве посуды вихревыми токами, индуцируемыми магнитное поле. При этом, температура конфорки электроплиты не меняется, а нагревается сам металлический корпус посуды. 

Необходимо учитывать, что при поломке стекло керамической, галогенной или индукционной плиты ремонт электроплит на дому в Киеве выполнить будет сложнее. А скорее всего, такую плиту придется везти в специализированный сервисный центр.

Комбинированные плиты

Какая плита лучше. Достоинства и недостатки моделей на различном виде энергии

Наиболее востребованными на сегодня считаются кухонные плиты на природном или баллонном газу и электроплиты. И если о характеристиках и возможностях газовых бытовых приборов знают практически все, то некоторые виды электрических плит станут для некоторых хозяек открытием. Для удобства восприятия все достоинства и минусы различных видов кухонных приборов для приготовления пищи объединены в таблицу. 

 

 

Виды плит

Главные достоинства

Основные недостатки

Модели на природном или сжиженном газу.

  • Более низкая стоимость;
  • быстрый старт и более быстрое приготовление блюд; 
  • подходит любая посуда;
  • легко регулировать температуру нагрева варочной поверхности.
  • Высокая взрывоопасность;
  • сжигает кислород в помещении (при использовании должна быть открытая форточка);
  • невозможно точно задавать температуру в духовом шкафу;
  • запах гари и закопченность посуды и близко расположенных предметов на кухне.

Традиционные (классические) кухонные электроплиты.

  • Удобная духовка с массой расширенных возможностей;
  • высокая безопасность;
  • не образуется гарь и копоть 
  • Более высокая стоимость (по сравнению с газовыми моделями);
  • блюда готовятся намного дольше;
  • зависимость от наличия электроснабжения.

Стеклокерамическая (стеклянная плита).

  • исключена возможность ожогов;
  • горелки не подвержены износу;
  • нагрев пищи происходит быстро. За несколько минут можно вскипятить 2 литра воды;
  • стильный дизайн;
  • удобно мыть. 
  • Можно использовать только посуду из чугуна и эмали;
  • требует специального ухода;
  • легко царапается и для образования трещин или разрушения поверхности достаточно несильного точечного удара;
  • микротрещины появляются даже от попадаемых брызг;
  • после очистки остаются несмываемые пятна;
  • стоимость выше даже электроплит других видов.

Галогеновые плиты для кухни

Экономно расходуют электричество;

сокращают время приготовления пищи;

варочная поверхность быстро нагревается и остывает;

можно готовить в тяжелой посуде;

тепло распространяется строго по вертикали;

легко моется;

привлекательный дизайн и простое управление.



  • короткий срок службы нагревательных элементов (до 7 лет);
  • посуда должна иметь ровное дно;
  • нельзя устанавливать мокрую посуду на нагретую конфорку;
  • для ухода за поверхностью нужны специальные средства;
  • высокая потребляемая мощность;
  • чувствительность к механическим повреждениям;
  • более высокая стоимость, по сравнению с другими видами плит.


Индукционные плиты

  • Быстрый нагрев конфорки (сравнимый с газовыми плитами);
  • высокий КПД (до 90%);
  • включается только при установке на поверхность посуды. Если посуду принять - конфорка отключается автоматически;
  • точно поддерживается установленная температура;
  • температура нагрева не зависит от напряжения в электросети;
  • большое число дополнительных возможностей;
  • легкая очистка.
  • Годятся только определенные виды посуды;
  • при одновременной работе нескольких конфорок мощность каждой из них снижается;
  • повышенная нагрузка на электропроводку;
  • электромагнитное излучение влияет на установленные рядом приборы и технику.

К преимуществам электрических моделей еще можно отнести более простой ремонт электроплит, Киев имеет много сервисных центров, которые могут отремонтировать как газовые, так и электрические модели. А вот в глубинке отремонтировать газовую плиту проблема. Дело в том, что чинить газовое оборудование могут только сертифицированные сервисцентры и мастера, которых в некоторых регионах мало или совсем нет. 

В статье мы коротко описали все современные виды электроплит, а решать какая электрическая плита лучше предстоит вам.

 

Свяжитесь с нами !
0,0900 s
43
cache