Виды электрических плит: достоинства и недостатки электроплит

Для многих хозяек лучшим кухонным помощником для приготовления или разогрева пищи остается газовая плита, и менять ее на более современные, но с другим источником тепла, не собираются. И это при том, что они даже не знают, какие бывают плиты, и какими уникальными характеристиками они обладают. В этой статье мы собрали информацию о том, какие виды плит для кухни предлагают производители, а также об их достоинствах и недостатках. Для объективности, в обзор включены, как газовые, так и все существующие виды электрических плит. 

Основные виды электроплит

Чтобы определить какая электроплита лучше именно для вашей кухни, рассмотрим основные разновидности оборудования, предлагаемого сегодня производителями. Обычно электроплита состоит из варочной поверхности с различным количеством конфорок и духового шкафа. Все виды кухонных плит комплектуются духовками на базе ТЭНов, а вот варочные поверхности различаются, как по типу нагревательных элементов, так и по их количеству. 

Наиболее известными и до последнего времени наиболее распространенными считаются традиционные (классические) электрические плиты. Такие приборы комплектуются конфорками-”блинами” или трубчатыми нагревателями (ТЭНами). Отличаются высокой надежностью и сравнительно длительным временем приготовления пищи, а также большим потреблением электричества. Но в случае необходимости ремонт электроплит в Киеве сможет выполнить любой мастер.

В последние годы на первое место по популярности стремится выйти стекло керамическая плита. Для нагрева пищи используются специальные спиральные или ленточные нагревательные элементы. Скорость готовки сравнима с газовыми плитами, а безопасность эксплуатации на порядок выше. Но ремонт варочных поверхностей существенно дороже других типов плит.

Одной из разновидностей стеклокерамических варочных поверхностей являются галогенные плиты. Электроток, проходящий по заполненных парами галогенов спиралевидным трубкам, интегрированным в поверхность, вызывает инфракрасное излучение, которое и нагревает посуду с пищей. При этом, температура электрической плиты возрастает практически мгновенно, и так же быстро остывает при прекращении подачи тока.

Принцип действия индукционных плит основан на подогреве посуды вихревыми токами, индуцируемыми магнитное поле. При этом, температура конфорки электроплиты не меняется, а нагревается сам металлический корпус посуды. 

Необходимо учитывать, что при поломке стекло керамической, галогенной или индукционной плиты ремонт электроплит на дому в Киеве выполнить будет сложнее. А скорее всего, такую плиту придется везти в специализированный сервисный центр.

Какая плита лучше. Достоинства и недостатки моделей на различном виде энергии

Наиболее востребованными на сегодня считаются кухонные плиты на природном или баллонном газу и электроплиты. И если о характеристиках и возможностях газовых бытовых приборов знают практически все, то некоторые виды электрических плит станут для некоторых хозяек открытием. Для удобства восприятия все достоинства и минусы различных видов кухонных приборов для приготовления пищи объединены в таблицу. 

К преимуществам электрических моделей еще можно отнести более простой ремонт электроплит, Киев имеет много сервисных центров, которые могут отремонтировать как газовые, так и электрические модели. А вот в глубинке отремонтировать газовую плиту проблема. Дело в том, что чинить газовое оборудование могут только сертифицированные сервис центры и мастера, которых в некоторых регионах мало или совсем нет. 

В статье мы коротко описали все современные виды электроплит, а решать какая электрическая плита лучше предстоит вам.